نمک
-
ورزشی
رامین رضاییان و استقلال در آب‌نمک/ ستاره سابق پرسپولیس منتظر پیشنهاد خاص
آفتاب‌‌نیوز : رامین رضاییان مدافع – هافبک سپاهان بالاخره در فوتبال ایران به مقام قهرمانی رسید و توانست جام حذفی را با سپاهان ببرد. او که چند فصل در پرسپولیس بازی کرده بود، اما هیچگاه موفق نشد با این تیم قهرمان شود. رضاییان که همواره علاقه خاصش را به پرسپولیس و هوادارانش نشان داده بود و بار‌ها در مصاحبه‌هایش مدعی شده بود که در لیگ ایران به غیر از پرسپولیس در تیم دیگری بازی نمی‌کند، در دو فصل اخیر لباس سپاهان را پوشید و مقابل پرسپولیس هم به میدان رفت. رضاییان در بازی آخر سپاهان مقابل پرسپولیس در ورزشگاه آزادی، با شعار عده‌ای از هواداران قرمزپوش مواجه و باعث ناراحتی این بازیکن شد. همین مساله باعث شد تا رضاییان مصاحبه‌ای انجام دهد و بگوید هیچوقت از سمت هواداران استقلال مورد بی احترامی قرار نگرفته و اگر به این تیم گل بزند خوشحالی نمی‌کند. همین مساله باعث شد تا شایعاتی مبنی بر پیوستن این بازیکن به استقلال به گوش برسد. رضاییان پس از قهرمانی با سپاهان در جام حذفی با انتشار پستی در صفحه اینستاگرام خود از هواداران این تیم خداحافظی کرد. گفته می‌شود مدیران استقلال پس از جدایی کوین یامگا به دنبال جذب رامین هستند و در چند روز اخیر …
-
دانش و سلامت
چقدر نمک مصرف کنیم؟
آفتاب‌‌نیوز : دکتر احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت‌های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، افزود: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می‌کنند. وی ادامه داد: یکی از مهمترین راهکار‌ها برای حفظ فشارخون و پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون، استفاده نکردن از نمکدان و اضافه نکردن نمک به غذا هنگام مصرف غذاست؛ این مورد شاید مهمترین کاری باشد که برای کاهش فشار خون خودمان می‌توانیم انجام دهیم. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: بر اساس پژوهش‌های انجام شده، مصرف روزانه نمک در ایران ۲ برابر نیاز حد استاندارد است، نمک به عنوان یکی از عوامل اصلی ابتلا به فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی سالهاست که در دنیا مطرح شده است. دکتر اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: نتایج مطالعه‌ای نشان داده که کاهش مصرف سدیم با افزودن کمتر نمک به غذا پس از پخت و هنگام سرو غذا، با کاهش خطر بیماری قلبی ایسکمیک (IHD)، نارسایی قلبی (HF) و سکته مرتبط است؛ در این مطالعه رابطه بین دفعات افزودن نمک به غذا (هرگز/به ندرت، گاهی اوقات، معمولاً …
-
دانش و سلامت
نمک حمام پرله سوآ حاوی نمک دریا-اپسوم و هیمالیا
در محصولات دستساز هنرچی توجه ویژه‌ای به ارائه محصولات معتبر با کیفیت در حوزه سلامت پوست و مو شده است. بعد از معرفی صابون‌های دستساز ارگانیک به منظور یک شست و شوی کاملا سالم نوبت به معرفی نمک حمام رسیده است. نمک حمام قابل انحلال در آب بوده و علاوه بر کمک به شستشوی بهتر و تمیزی بیشتر، می تواند باعث رفع خستگی بدن و آرامش عضلات بعد از یک روز کاری طولانی و خسته کننده باشد. با تاریخچه نمک حمام آشنا شوید این روزها آوازه نمک حمام همه جا پیچیده و کمتر کسی است که نام این محصول را نشنیده باشد. نمک‌ها، از دیرباز یکی از باارزش‌ترین کالاهای تجاری بوده‌اند. با این حال، بسیاری از افراد گمان می‌کنند که نمک تنها محدود به انواع خوراکی آن است. (البته این نمک، با انواع خوراکی که به صورت روزانه مصرف می‌کنیم کاملا متفاوت است.) در حالی که نمک‌ها با توجه به مشتقات و عناصر ترکیبی خود، به چند دسته تقسیم می‌شوند و خواص درمانی بسیاری دارند. تاریخچه چیزی که ما امروزه به نام نمک حمام می‌شناسیم، به تمدن باستانی چین باز می‌گردد. نتایج یافته‌ها، حاکی از آن است که قدمت کاربرد نمک توسط چینی‌ها به 2700 سال پیش از میلاد باز می‌گردد. …
-
جامعه
ایرانی‌ها روزی ۹ گرم نمک می خورند
میانگین مصرف روزانه نمک در کشور ۹ گرم در روز است که باید این میزان به زیر ۵ گرم در روز برسد. به گزارش آپارات نیوز، دکتر کوروش اعتماد، مدیرکل دفتر بیماری‌های غیر واگیر وزارت بهداشت در مورد پویش ملی سلامت و چاقی و نمک خوری مردم ایران ضمن بیان این مطلب گفت: وزارت بهداشت در اجرای پویش ملی سلامت در قدم اول تشخیص زودرس را در دستور کار قرار داد و در فاز اول طرح غربالگری فشار خون و دیابت، ویژه افراد بالای ۱۸ سال را تا پایان دی ماه سال جاری اجرا کرد. وی افزود: در اجرای طرح پویش ملی سلامت ( غربالگری دیابت و فشار خون بالا) میانگین سن تشخیص ۵ سال زودتر از زمان عادی بود که این امر باعث می‌شود بیماری زودتر کنترل و عوارض بیماری به تاخیر بیفتد. اعتماد با بیان اینکه رویکرد بعدی وزارت بهداشت پیشگیری از پرفشاری خون و دیابت است گفت: باید به مردم فرصت داد تا ذائقه خود در مصرف بیش از حد نمک را تغییر دهند. مدیرکل دفتر بیماری‌های غیر واگیر وزارت بهداشت اذعان داشت: یکی از راه‌های مشارکت مردم در تغییر ذائقه و کم کردن میزان نمک مصرفی برگزاری پویش سلامت ملی و تغذیه سالم است. وی ادامه …
-
دانش و سلامت
نمک دریایی عامل ابتلا به سرطان معده؟!
آفتاب‌‌نیوز : وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصی‌ها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمی‌کند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته می‌شود نمک دریا می‌تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست؛ زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنی‌تر نیاز دارد و این املاح را می‌توان از سایر منابع غذایی دریافت کرد. اسماعیل‌زاده افزود: محتوایی که به طور گسترده در زمینه نمک دریا در فضای مجازی و یا توسط برخی از افراد به نام طب سنتی، تبلیغ می‌شود، برخلاف سیاست‌های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری‌های مادرزادی و بسیاری از پیامد‌های زیان‌بار بهداشتی خواهند بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تصریح کرد: بدیهی است درصورتی نمک دریا می‌تواند مصرف خوراکی داشته باشد که در قالب استاندارد‌های موجود، حاوی یُد کافی، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت باشد. وی گفت: در حال حاضر نمک‌هایی به عنوان نمک دریای تصفیه شده یُد دار در بازار موجود …