تغذیه
-
کتاب
خلاصه کتاب تغذیه مناسب مغز | تریسی پکیام و پارکر
خلاصه کتاب تغذیه ی مناسب برای مغز ( نویسنده تریسی پکیام الووی، تیموتی ای پارکر ) تغذیه نقش حیاتی در سلامت مغز، حافظه و تمرکز دارد. کتاب تغذیه ی مناسب برای مغز به قلم تریسی پکیام الووی و تیموتی ای پارکر، به شما نشان می دهد چگونه با انتخاب های غذایی هوشمندانه، عملکرد ذهنی خود را بهبود بخشیده و از آن محافظت کنید. این کتاب راهنمایی جامع برای تقویت توانایی های شناختی در تمام سنین ارائه می دهد. مدت ها است که ذهن انسان درگیر پیچیدگی های وجودی و قابلیت های شگفت انگیز مغز بوده است. این اندام فرمانده، نه تنها مسئول تمامی افکار، احساسات و اعمال ما است، بلکه قابلیت های بی نهایت یادگیری، خلاقیت و حافظه را در خود جای داده است. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه می توان از این ابزار قدرتمند به بهترین شکل ممکن مراقبت کرد و آن را برای یک عمر عملکرد بهینه تغذیه نمود؟ بسیاری از ما به اهمیت تغذیه برای سلامت جسمانی واقف هستیم، اما اغلب از تأثیر عمیق و مستقیم آنچه می خوریم بر روی سلامت مغز غافل می مانیم. کتاب «تغذیه ی مناسب برای مغز»، اثر تریسی پکیام الووی و تیموتی ای پارکر، …
-
دانش و سلامت
چه مواردی را در خرید سیر سیاه باید در نظر گرفت؟
چه مواردی را در خرید سیر سیاه باید در نظر گرفت؟ سیر سیاه یک ماده غذایی با خواص منحصر به فرد است که از طریق تخمیر سیر معمولی به دست می آید. این فرآیند باعث تغییر در ترکیب شیمیایی سیر می شود و آن را به یک ماده با خواص آنتی اکسیدانی قوی ضد التهابی و ضد میکروبی تبدیل می کند. در ادامه مواردی که باید در خرید سیر سیاه در نظر بگیرید بررسی می شود. خواص سیر سیاه سیر سیاه دارای خواص زیادی از جمله کاهش فشار خون بهبود عملکرد سیستم ایمنی خاصیت ضد سرطانی و تقویت سیستم گوارشی است. این ماده غذایی همچنین در کاهش سطح قند خون و بهبود عملکرد کبد موثر است. نکات کلیدی در خرید سیر سیاه کیفیت و منبع تولید برای اطمینان از کیفیت سیر سیاه باید به منبع تولید آن توجه کنید. سیر سیاه مرغوب از سیر تازه و ارگانیک تولید می شود. بهتر است از برندهای معتبر و دارای استانداردهای بهداشتی خرید کنید تا از کیفیت محصول مطمئن باشید. ظاهر و بو سیر سیاه با کیفیت باید دارای رنگ سیاه یکدست و بوی مطبوع باشد. در صورت وجود بوی تند یا رنگ غیر یکدست ممکن است کیفیت محصول پایین باشد. سیر سیاه …
-
دانش و سلامت
خوراک اسب باردار چیست؟ باید ها و نباید های ضروری در تغذیه اسب باردار
خوراک اسب باردار نه تنها سلامت مادر را تضمین می کند بلکه رشد و تکامل جنین را نیز تحت تأثیر قرار می دهد. در این مقاله به اصول علمی و کاربردی تغذیه اسب باردار می پردازیم و نکات ضروری در این زمینه را ارائه می دهیم. اهمیت تغذیه در دوران بارداری اسب اسب های باردار به دلیل تغییرات فیزیولوژیکی و نیاز به انرژی برای رشد جنین نیازمند رژیم غذایی خاصی هستند. کمبود مواد مغذی می تواند منجر به مشکلاتی نظیر کاهش وزن مادر ضعف جنین و حتی سقط جنین شود. نیازهای تغذیه ای اسب باردار ۱. انرژی اسب باردار به خصوص در سه ماهه آخر بارداری نیاز به انرژی بیشتری دارد. خوراک های پرانرژی نظیر جو و ذرت بخش مهمی از رژیم غذایی او را تشکیل می دهند. توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف این خوراک ها می تواند باعث اضافه وزن و مشکلات متابولیکی شود. ۲. پروتئین پروتئین باکیفیت برای رشد جنین و تولید مایعات جنینی ضروری است. منابع پروتئینی مناسب شامل یونجه شبدر و سویا است. حداقل ۱۰-۱۲ درصد از کل رژیم غذایی باید پروتئین باشد. ۳. مواد معدنی و ویتامین ها کلسیم و فسفر : برای تقویت استخوان های جنین. منیزیم : بهبود عملکرد عضلات …