روغن
-
اقتصادی
روغن خوراکی گران شد – آپارات نیوز
به گزارش آپارات نیوزرئیس هیات مدیره انجمن روغن نباتی اظهار کرد: در یک ماه گذشته قیمت روغن در بازار جهانی افزایش پیدا کرده اما این به معنای افزایش فوری قیمت روغن در کشور نیست. آپارات نیوز در خبری نوشت: ئیس هیات مدیره انجمن روغن نباتی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت جهانی روغن خوراکی موجب افزایش قیمت این محصول می شود اظهار کرد: در یک ماه گذشته قیمت روغن در بازار جهانی افزایش پیدا کرده اما این به معنای افزایش فوری قیمت روغن در کشور نیست بلکه ابتدا باید کارگروهی متشکل از انجمن و سازمان حمایت تشکیل شود و در صورتی که اعضای کارگروه بر سر افزایش قیمت به توافق برسند این افزایش با کسب موافقت ستاد تنظیم بازار اعمال خواهد شد. سرانه مصرف روغن خوراکی در ایران ۲۱ کیلوگرم در سال است و طی ۷ ماهه ابتدایی سال جاری حدود ۷۴۵ هزار تن انواع روغن خام وارد کشور شده است که در مقایسه با یک میلیون و ۱۱۰ هزار تن واردات سال گذشته حدود ۳۳ درصد کاهش را نشان می دهد. این کاهش واردات در حالی رخ داده که قیمت های جهانی در ماه های اخیر به شدت افزایشی بوده است و کمبود کالا و گرانی روغن خام در …
-
استانها
روغن زیتون فرابکر بهترین خواص تغذیه ای دارد
به گزارش خبرگزاری آپارات نیوز از سنندج شهاب قصری در نشست خبری با اصحاب رسانه بر اهمیت اجرای کامل نظام برچسب گذاری مواد غذایی بر اساس استانداردها تاکید و اظهار کرد: همه محصولات غذایی باید دارای برچسب نشانگر رنگی تغذیه ای باشند تا مصرف کنندگان بتوانند به راحتی میزان انرژی چربی قند و سدیم محصولات را مقایسه کنند. وی افزود: در مورد روغن ها توصیه می شود که روغن هایی با میزان اسیدهای چرب ترانس کمتر از ۲ درصد انتخاب و به تاریخ مصرف روغن توجه شود. مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان بیان کرد: در کارخانجات تولید روغن کارشناسان کنترل کیفیت به بررسی میزان اشباع اسیدهای چرب روغن ها می پردازند تا اطمینان حاصل کنند که روغن تولید شده استانداردهای کیفی را برآورده می کند. قصری با اشاره به اینکه هر نوع روغن با توجه به نوع اسیدهای چرب و نقطه دود آن کاربرد خاصی دارد عنوان کرد: روغن های مخصوص سرخ کردن معمولاً دارای ترکیباتی هستند که نقطه دود بالاتری دارند و در برابر حرارت مقاوم ترند. این ویژگی باعث می شود تا این روغن ها در حین سرخ کردن کمتر تجزیه شده و ترکیبات مضری تولید نکنند. وی گفت: روغن های زیتون …
-
عمومی
ایلان ماسک؛ مهدی نصیری و روغن ریخته
آقای نصیری مطلبی نوشته بود در باره «حجاب». حرفش هم این بود که طبق آمار برخی از نهادهای رسمی جمهوری اسلامی سال به سال پنج درصد از کسانی که حجاب رسمی و مورد تایید حاکمیت را رعایت می کنند کاسته می شود و به جمعیت آن هایی که بی حجابش می خوانند افزوده می شود. نصیری که خودش سخت به حجاب معتقد بود می گفت اگر این روند ادامه پیدا کند به زودی تعداد کسانی که حجاب مورد تایید نظام را رعایت نمی کنند بسیار می شود و اگر قرار باشد کماکان با بگیر و ببند با این موضوع برخورد شود بازنده نهایی این بازی نظام خواهد بود. در پایان هم گفته بود بهتر است نظام همین الان که کار بیخ پیدا نکرده کوتاه بیاید چون به هر حال روزی روزگاری کوتاه خواهد آمد؛ منتهی فرقش این است که اگر امروز کوتاه بیاید از موضع قدرت و اقتدار است اما اگر فردا تحت فشار کوتاه بیاید موضوع کاملا فرق می کند. آن مطلب البته در آپارات نیوز منتشر نشد. یعنی دوستان کمی تعلل کردند در انتشارش و بعد نمی دانم چه شد که آقای نصیری کلا از خیر انتشارش گذشت و گفت فعلا دست نگه دارید تا بعد ببینم چه …
-
دانش و سلامت
فواید مصرف روغن کنجد برای سلامت بدن
آفتاب نیوز : روغن کنجد یکی از گزینه هایی است که می توان انتخاب کرد زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می دهد. این روغن از گذشته در غذا های ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذا های نذری و شیرینی ها و نان های ایرانی آسیایی و خاورمیانه استفاده می شد و بسیار سالم مجسوب می شود. دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسید های چرب ضروری آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است. استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می آورد. اگر می خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید این مطلب را بخوانید. منبع خوب چربی های سالم: این روغن سرشار از چربی های اشباع نشده مانند اسید های چرب امگا ۶ است. از سلامت قلب پشتیبانی می کند و در فرآیند های خود به طور طبیعی عمل می کند. از آنجایی که روغن های دیگر از رشد کلسترول خوب بیشتر حمایت می کنند جایگزینی آن ها در برخی از غذا های پخته شده با استفاده از روغن کنجد برای بدن مفید است زیرا حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است. …
-
استانها
قیمت انواع روغن بکر در بازار میوه و تره بار اعلام شد
به گزارش خبرگزاری آپارات نیوز، سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران قیمت انواع روغن بکر (تهیه شده با دستگاه پرس سرد) روغن کشی شده در محل را اعلام کرد. نرخ انواع روغن بکر (تهیه شده با دستگاه پرس سرد) روغن کشی شده در محل به شرح ذیل است: روغن بذر کتان ۵۰۰ میلی لیتر ۱۹۵ هزار تومان روغن بذر سیاهدانه ۵۰۰ میلی لیتر ۵۹۰ هزار تومان روغن بذر شاهدانه ۵۰۰ میلی لیتر ۳۵۰ هزار تومان روغن پودر نارگیل ۵۰۰ میلی لیتر ۲۹۰ هزار تومان روغن تخمه آفتابگردان ۵۰۰ میلی لیتر ۱۲۵ هزار تومان روغن تخمه کدو ۵۰۰ میلی لیتر ۴۲۰ هزار تومان روغن خردل خالص ۵۰۰ میلی لیتر ۲۲۰ هزار تومان روغن دانه خشخاش خالص ۵۰۰ میلی لیتر ۵۵۰ هزار تومان روغن دانه رازیانه خالص ۵۰۰ میلی لیتر ۳۹۰ هزار تومان روغن دانه زیره سبز خالص ۵۰۰ میلی لیتر ۲۲۰ هزار تومان روغن دانه کرچک ۵۰۰ میلی لیتر ۱۹۰ هزار تومان روغن دانه کنجد ۵۰۰ میلی لیتر ۱۵۵ هزار تومان روغن مغز بادام درختی (تلخ) ۵۰۰ میلی لیتر ۳۵۰ هزار تومان روغن مغز فندق ۵۰۰ میلی لیتر ۵۵۰ هزار تومان روغن مغز گردو سفید ۵۰۰ میلی لیتر ۳۵۰ هزار تومان روغن مغز هسته زردآلو ۵۰۰ میلی لیتر …
-
دانش و سلامت
خواص این روغن جادویی برای سلامت پوست و مو
آفتاب‌‌نیوز : اکثرا با نام مایع طلایی یاد می‌شود، روغن آرگان، یک محصول ارگانیک مشتق شده از دانه‌های درخت آرگان است که بومی مراکش می‌باشد. این روغن به شدت سرشار از مواد مغذی مفید شامل اسیدهای چرب و ویتامین‌ای است. خواص آن، این روغن را برای مو و پوست مفید ساخته است که آن را به یک انتخاب محبوب برای بسیار از افراد مشهور بدل ساخته است. نه تنها برای ثروتمندان و افراد مشهور، بلکه هر کسی می‌تواند ازمزیت روغن آرگان برای بدنش بهره‌مند شود. جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی با دقت به این موضوع که مواد مغذی فراوانی مانند اسیدهای چرب غیر اشباع در روغن آرگان نشان داده شده است به تنظیم کلسترول بدن تحقیقات دانشمندان موضوع را بیشتر روشن کرده است که آرگان سبب بهبود گردش خون در بدن انسان می‌شود و به آن کمک شایانی می‌کند؛ که همراه با این موضوع آگاهی نیز وجود دارد که ریسک بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. مراقبت بر علیه سرطان محتوای زیاد روغن آرگان به ترمیم آسیب‌های سلولی کمک می‌کند، بدینوسیله ریسک قابلیت رشد سلول‌های سرطانی کاهش می‌یابد. مطالعات اخیر نشان داده اند که خواص روغن آرگان قادر به کاهش نرخ تقسیم سلول‌های سرطانی پروستات است. کمک به دیابتی‌ها در …
-
استانها
عدم ترخیص محموله ۴۴ هزار تنی روغن خام آفتاب گردان
به گزارش خبرگزاری آپارات نیوز، روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: این روغن‌ها در مرداد ماه سال ۱۴۰۰ وارد کشور شده و معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان نسبت به نمونه برداری و آنالیز آن اقدام کرده است. بنابر این اعلام از مجموع ۹۱ هزار تن روغن وارده در مرداد ماه ۱۴۰۰، ۴۷ هزار تن آن تایید و ۴۴ هزار تن از نظر باقیمانده سموم و آلاینده ها به تایید نرسید. روابط عمومی سازمان غذا و دارو همچنین ذکر کرد: محموله ۴۴ هزار تنی طی نمونه برداری و آزمایش از نظر باقی مانده سموم دفع آفات نباتی نامنطبق بوده و به صاحب کالا و معاونت غذا و داروی هرمزگان عدم ترخیص و لزوم مرجوع نمودن آن ابلاغ شد. روابط عمومی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: آزمایشات انجام شده از محموله روغن های آفتابگردان هم در آزمایشگاه‌های معاونت غذا و داروی هرمزگان و هم در آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو به عنوان معتبرترین آزمایشگاه کشور در حوزه غذا انجام شده است؛ بنابراین محموله ۴۴ هزار تنی از نظر سازمان غذا و دارو امکان ترخیص نداشت و این موضوع به مراجع ذیربط اعلام و اقدامات معمول در این خصوص اعمال شد. روابط …
-
عمومی
معجزه روغن جوجوبا برای لک صورت
روغن جوجوبا برای لک صورت از محصولات آرایشی و زیبایی است که خواص مفید آن از نظر علمی به اثبات رسیده است.این روغن به‌عنوان ماده‌ی طبیعی با خواص ترمیم کننده و مرطوب‌کنندگی مطرح بوده و به کاهش لک‌های صورت کمک شایانی می‌کند. روغن جوجوبا به دلیل شباهت ساختاری به چربی طبیعی پوست، به راحتی جذب شده و تحریک پوستی ایجاد نمی‌کند. در مطالعه این متن با ما همراه شوید تا بیشتر در مورد این روغن گیاهی و مفید با هم گفتگو کنیم. تاریخ و فرهنگ استفاده از روغن جوجوبا ردپای استفاده از روغن جوجوبا را می‌توان در قبیله‌های اودهام بومی آمریکا پیدا کرد. آنها برای درمان زخم‌هایشان به روغن جوجوبا پناه می‌بردند. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که خواص روغن جوجوبا برای پوست از همان سال‌های دور کشف شده است. در دهه 1970 بود که افزودن روغن جوجوبا به لوازم آرایشی و بهداشتی آغاز شد و امروزه روغن جوجوبا در انواع مختلف محصولات زیبایی و مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود. اما چه خواصی در روغن جوجوبا نهفته است که تا این حد شهرت یافته و مورد استفاده قرار گرفته است که حتی کایلی جنر، مدل معروف آمریکایی آن را به عنوان روغن گیاهی مورد علاقه خود معرفی کرده است؟ تاثیر روغن جوجوبا روی پوست فوق‌العاده …
-
عمومی
خواص روغن ماکادمیا
شما می‌توانید برای بهبود سطح سلامتی پوست و موی خود از روغن ماکادمیا اصل به صورت موضعی استفاده کنید. این روغن دارای مواد مغذی و چربی‌های مفیدی است که به شما کمک می‌کند، پوست و مویی نرم و زیبا داشته باشید. خواص روغن ماکادمیا برای پوست جالب است بدانید که از روغن ماکادمیا در تولید لوسیون‌های پوستی و کرم‌های صورت استفاده می‌شود. روغن ماکادمیا اصل نتایج بسیار خوبی برای پوست شما به همراه دارد. نکته قابل توجه در مورد خرید روغن ماکادمیا این است که می‌توان آن را به صورت موضعی مصرف کرد تا نتیجه بهتری به دست آید. جوان سازی پوست هر قطره از روغن ماکادمیا اصل سرشار از اسیدهای چرب ضروری، مانند اسید پالمیتولئیک است که از پیری زودرس جلوگیری می‌کند. همچنین این روغن دارای آنتی‌اکسیدان اسکوالن است. اسکوالن یک آنتی‌اکسیدان است که استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد. این خاصیت از بروز چین و چروک جلوگیری می‌کند و باعث محافظت از پوست در برابر سموم محیطی و آسیب UV می‌شود. اسکوالن به طور طبیعی در بدن وجود دارد و جذب آن از طریق پوست آسان است. با این حال، پس از سی‌سالگی، تولید اسکوالن به شدت کاهش می‌یابد. با خرید روغن ماکادمیا این آنتی‌اکسیدان را می‌توانید به پوست …
-
اقتصادی
قیمت جدید مرغ، گوشت، برنج و روغن اعلام شد/ جزییات تغییر قیمت
آفتاب‌‌نیوز : رصد بازار کالاهای اساسی در بسته بندی فروشگاهی انجام شد. در ادامه قیمت برخی کالاها می‌آید (تمام قیمت‌ها به هزار تومان است). قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت گرم گوسفندی بسته‌بندی فروشگاهی (۲ کیلو) – – گوشت منجمد گوساله برزیلی بسته بندی فروشگاهی (۲ کیلو) ۴۴۰ – گوشت چرخ کرده بسته بندی فروشگاهی (یک کیلو) ۲۷۵-۳۳۹ ۳۳۹-۳۵۴ ران مرغ بدون پوست (۱۸۰۰ گرم) ۲۶۵.۶۰۰ ۲۶۱ تن ماهی ۱۵۰ گرمی ۷۹.۹۰۰ ۷۹.۹۰۰ تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) ۱۱۲-۱۱۸.۶۵۰ ۱۱۲-۱۱۸.۶۵۰ شیر بطری کم چرب ۲۶ ۲۶ پنیر سفید ۴۰۰ گرمی ۴۴.۴۰۰ ۴۴.۴۰۰ کره ۵۰ گرمی ۱۶.۹۰۰ – ماست دبه ای کم چرب ۴۷.۹۰۰ – خامه ۲۰۰ گرمی ۳۲.۵۰۰ ۳۲.۵۰۰ شکر (یک کیلو) -فله‌ای و بسته بندی ۲۸-۳۴ ۲۸-۳۲ قند (۷۰۰ گرم) ۳۶.۵۰۰ – برنج هندی (۵ کیلو) ۲۶۰ ۲۶۰ ماهی آزاد بسته بندی (یک کیلو) ۱۶۷ – ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ ۱۹ ۱۹ ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ ۲۷ ۲۷ رب گوجه فرنگی (قوطی ۸۰۰ گرمی) ۵۴.۹۵۰ ۵۴.۹۵۰ روغن نیمه جامد ۴ کیلویی ۲۶۱.۷۰۰ ۲۶۱.۷۰۰ روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی) ۹۱.۹۰۰ ۹۱.۹۰۰ روغن آفتابگردان ۱.۸ لیتری (پخت و پز) ۹۷.۹۰۰ ۹۷.۹۰۰ نخود (۹۰۰ گرم) ۱۰۱.۹۰۰ ۱۰۱.۹۰۰ لپه (۹۰۰ گرم) ۸۴.۹۰۰ ۸۴.۹۰۰ عدس …
- 1
- 2