ویتامین
-
دانش و سلامت
پیشگیری از یک بیماری پرخطر با ویتامین D
آفتاب نیوز : مکمل های ویتامین D معمولاً برای محافظت در برابر پوکی استخوان و شکستگی استفاده می شوند اما تحقیقات اخیر مزایای دیگر این ویتامین را برمی شمارد و اثبات می کند که مصرف ویتامین D در افراد مبتلا به پیش دیابت احتمال ابتلای کامل به دیابت را کم می کند. افراد مبتلا به پیش دیابت قند خون بالاتر از حد نرمال دارند اما این میزان به قدری بالا نیست که به عنوان دیابت نوع ۲ تشخیص داده شود. خبر خوب این است که افراد مبتلا به پیش دیابت هنوز هم می توانند از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده یا آن را به تأخیر بیندازند؛ طی سه کارآزمایی بالینی محققان دریافتند که مکمل های ویتامین D در کاهش خطر پیشرفت پیش دیابت به دیابت نوع ۲ مؤثر هستند. این بررسی سیستمیک و متاآنالیز نشان داده است که مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیش دیابت خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد کاهش می دهد و در طی سه سال فقط کمتر از ۲۳ درصد از بیماران موردمطالعه که از ویتامین D استفاده می کردند به دیابت مبتلا شدند. بنا به گفته محققان حدود ۴۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به …
-
دانش و سلامت
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش آپارات نیوز دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دسته ای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن می تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازه گیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روان شاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جمله ی آن می توان به کمبود …
-
دانش و سلامت
بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب نیوز : ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد زمانی تولید می شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دز های اضافی ویتامین C می تواند به طور موثری از سرماخوردگی های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان مفید نباشد زیرا ممکن است آن را به طور طبیعی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی کند اما بسیاری از غذا هایی که می خوریم حاوی این ویتامین است. ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند اما غذا هایی مانند سیب زمینی اسفناج گوجه فرنگی انواع توت ها و سایر میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج فلفل دلمه ای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد. دریافت روزانه میوه و سبزیجات بسیار …
-
دانش و سلامت
مکمل های این ویتامین فشار خون را در سالمندان چاق کاهش می دهند
آفتاب نیوز : اما محققان گزارش دادند که مصرف بیش از دوز توصیه شده روزانه ویتامین D مزایای سلامتی اضافی نخواهد داشت. این یافته ها در مجله انجمن غدد درون ریز منتشر شده است. دکتر غاده الحاج فلیحان از مرکز پزشکی دانشگاه آمریکایی بیروت در بیروت لبنان گفت: «مطالعه ما نشان داد که مکمل ویتامین D ممکن است فشار خون را در زیرگروه های خاصی مانند سالمندان افراد مبتلا به چاقی و احتمالاً کسانی که سطح ویتامین D کمتری دارند کاهش دهد.» در توضیحات اولیه محققان گفتند که مطالعات قبلی کمبود ویتامین D را با افزایش خطر فشار خون بالا مرتبط کرده اند اما شواهد قطعی مبنی بر اینکه مصرف مکمل های ویتامین D می تواند به کاهش فشار خون کمک کند در دست نیست. مقدار توصیه شده روزانه ویتامین D ۶۰۰ واحد بین المللی یا حدود ۱۵ میکروگرم است. در این مطالعه محققان سلامت ۲۲۱ سالمند مبتلا به چاقی را بررسی کردند که به مدت یک سال یا ۶۰۰ واحد بین المللی یا ۳۷۵۰ واحد بین المللی ویتامین D روزانه مصرف می کردند. نتایج نشان داد که این مکمل ها فشار خون را کاهش داده اند اما دوز های بالاتر هیچ مزیت اضافی نداشته است. دکتر الحاج فلیحان در …
-
دانش و سلامت
بهترین ویتامین ها برای جلوگیری از ریزش مو
آفتاب نیوز : اگر روزانه بیش از ۱۰۰ تار مو از دست می دهید احتمالاً دچار ریزش مو هستید. در کنار عوامل مختلف کمبود های تغذیه ای از مؤثرترین عواملی هستند که باعث ریزش مو می شوند. ویتامین هایی که از ریزش مو می کاهند عبارتند از: بیوتین (ویتامین B ۷) بیوتین با تحریک تولید کراتین مقاومت تار های مو را در برابر ریزش افزایش می دهد. نیاسین (ویتامین B ۳) نیاسین یا ویتامین B ۳ به بهبود گردش خون در پوست سر کمک می کند و خطر ریزش یا نازک شدن مو را کاهش می دهد. کوبالامین (ویتامین B ۱۲) کمبود ویتامین B ۱۲ می تواند منجر به ریزش موی چشمگیر شود. گوشت قارچ ماهی و تخم مرغ بهترین منابع ویتامین B ۱۲ هستند. اسید فولیک (ویتامین B ۹) کمبود ویتامین B ۹ خون رسانی به فولیکول های مو را کاهش می دهد و منجر به ریزش مو می شود. رژیم غذایی حاوی فولات و مکمل های آن می تواند به جلوگیری از ریزش مو کمک کند. ویتامین A ویتامین A تار های مو را تقویت و به حفظ سلامت پوست سر کمک می کند. ویتامین A در هویج سیب زمینی اسفناج و کدو تنبل یافت می شود. ویتامین …
-
دانش و سلامت
تاثیر بینظیر ویتامین دی بر قلب
آفتابنیوز : یک مرور و فرا تحلیل اخیر انجام شده توسط محققان موسساتی در چین و آمریکا، به یافتههای امیدوارکنندهای درباره تاثیر قابل ملاحظه مکملهای ویتامین دی بر سلامت سوختوساز قلبی رسیده است. ایرنا در خبری نوشت: این مطالعه منتشر شده در نشریه Engineering، دیدگاهها و بینشهای ارزشمندی برای ابداع راهبردهای درمانی هدفمند به منظور مبارزه با بیماریهای قلبی و عروقی و خطرات مرتبط با آن فراهم میکند. در این مرور جامع ۹۹ آزمایش کنترلشده تصادفی برای مجموع ۱۷ هزار و ۶۵۶ مشارکتکننده آنالیز شد. این تحلیل مشخص کرد که مصرف مکملهای ویتامین دی با دُز متوسط ۳۳۲۰ واحد بینالمللی در روز، با تاثیرات مطلوبی بر عوامل مختلف خطر سوختوساز قلبی از جمله کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک، کلسترول کلی، قند خون ناشتا، هموگلوبین A ۱ C و انسولین خون ناشتا دارد. این محققان به طور مشخص کشف کردند که مزایای مصرف مکملهای ویتامین دی در برخی گروههای خاص برجستهتر است. این گروهها شامل جوامع غیر غربی، افراد با سطح پایه ویتامین دی کمتر از ۱۵.۰ ng·mL−۱ و افراد با شاخص توده بدنی پایینتر از ۳۰ kg·m−۲ و افراد با سن ۵۰ سال و بالاتر میشوند. این تحقیق ضرورت راهبردهای مداخله ویتامین دی شخصی با در نظر گرفتن مشخصات …
-
دانش و سلامت
زمان طلایی برای مصرف ویتامین سی چه ساعتی از روز است؟
برخی از ویتامینها، مواد معدنی و مکملها دارای زمان طلایی مصرف هستند که با آگاهی از این مسئله میتوان جذب و بهرهوری آنها را به حداکثر رساند. در این مطلب بهترین زمان مصرف ویتامین سی بیان شده شده است. آفتابنیوز : دریافت مقادیر کافی ویتامین و آهن برای حفظ سلامت سیستم ایمنی ضروری است. سیستم ایمنی به عنوان یک سد دفاعی طبیعی در برابر بیماری از بدن محافظت میکند. اگر نمیتوانید نیاز بدن به ویتامینها را از طریق تغذیه تامین کنید، مصرف مکمل مولتی ویتامینها همراه با آهن فعال، یک روش موثر برای تقویت سیستم ایمنی است. شما باید مولتی ویتامینهای خود را صبحها همراه با وعده صبحانه مصرف کنید تا بتوانید جذب آنها را افزایش دهید. با این حال، اگر میبینید مصرف صبحگاهی مولتی ویتامین باعث درد معده در شما میشود، سعی کنید آن را قبل از خواب مصرف کنید. مهمترین نکته در مصرف مکملها و ویتامینها این است که خوردن آنها را به یک عادت روزانه تبدیل کنید. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و بهتر است با آب مصرف شود. شما میتوانید در هر زمانی از روز ویتامین C مصرف کنید، اما بهترین زمان مصرف این ویتامین، به محض بیدار شدن از خواب یا دو …
-
دانش و سلامت
ویتامینهایی که برای رشد موی کودک خوب است
آفتابنیوز : کمبود ویتامینها در سنین اولیه رشد میتواند باعث بروز مشکلاتی در اطفال شود. ریزش و پایین بودن سرعت رشد مو از شایعترین مشکلاتی است که کمبود ویتامین برای کودکان ایجاد میکند. اگر فرزند دلبند شما با مشکلاتی از قبیل ریزش موی شدید رنج میبرد، جای هیچگونه نگرانی نیست! در ادامه مطلب همه ویتامینهایی را که موی اطفال برای رشد و تقویت به آنها نیاز دارند معرفی میکنیم. پس با مطالعه ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به کودک دلبندتان برای داشتن مویهایی زیبا و پرپشت کمک کنید. تقویت موی کودک با ویتامین C بدن انسان به خودی خود امکان تولید ویتامین C را ندارد؛ بنابراین با مصرف مواد غذایی و مکملهای دارویی باید ویتامین سی مورد نیاز را به بدن رساند. کمبود ویتامین C باعث کدر و نازک شدن مو میشود. از مهمترین موارد برای رشد و تقویت مو میتوان کلاژن را نام برد؛ وجود ویتامین C برای ساختهشدن کلاژن در بدن الزامی است. از فواید دیگر این ماده مغذی افزایش جریان خون پوست سر است که به جذب بیشتر سایر ویتامینهای مورد نیاز مو کمک میکند. پرتقال، بروکلی، لیمو ترش، گریپ فروت، گل کلم و اسفناج منابع خوبی برای ویتامین C بهشمار میروند. چنانچه به …
-
دانش و سلامت
این میوه سرشار از منابع ویتامین C، منیزیم و پتاسیم محسوب میشود
آفتابنیوز : در ادامه این مطلب به ۴ فایده عادت به خوردن این سبزی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. بهبود عملکرد سیستم گوارش زردک یکی از سبزیجات ریشهای مغذی است، اما بهاندازه هویج و سیبزمینی کاربرد ندارد. زردک حاوی انواع ترکیبات مغذی است که خواص متعددی برای سیستم گوارشی دارد. این تاثیر در وهله اول به فیبرهای فراوان برمیگردد که عملکرد رودهها و دفع را تسهیل میکند. همچنین، زردک حاوی نوعی فیبر حلشدنی بهنام پکتین است. پکتین تاثیر ضدگرسنگی دارد و به افزایش مقدار آب در رودهها و جلوگیری از یبوست کمک میکند. تاثیر دیگر زردک بر بهبود گوارش بهخاطر وجود نوعی دیگر از فیبرهای حلشدنی بهنام اینولین است که در سلامت رودهها موثر است. زردک یکی از منابع این فیبر است و ثابت شده اینولین رشد باکتریهای مفید را افزایش میدهد و در پیشگیری از یبوست نقش دارد. مقدار بالای ویتامینها و موادمعدنی در زردک نیز به سلامت جداره رودهها و محافظت در برابر التهابات کمک میکند. ۲. تامین آنتیاکسیدان در کنار تاثیر عالی زردک در تقویت سیستم گوارش، زردک حاوی ترکیبات بسیاری است که تاثیر محافظ و آنتیاکسیدانی دارند. بهعنوان مثال، زردک یکی از بهترین منابع کوئرستین؛ نوعی فلاونوئید با عملکرد آنتیاکسیدانی قوی است. …
-
دانش و سلامت
مکمل این ویتامین در کاهش علائم افسردگی موثر است
آفتابنیوز : محققان دریافتند که مکملهای ویتامین D اثر کوچک تا متوسطی بر علائم افسردگی در بزرگسالان دارند. یافتهها نشان میدهد که تحقیقات بیشتری برای بررسی اثرات ترکیب ویتامین D با درمانهای استاندارد افسردگی مورد نیاز است. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود ۵ درصد از بزرگسالان در سراسر جهان مبتلا به افسردگی هستند. در حالی که هیچ درمان در دسترسی برای افسردگی وجود ندارد، علائم اغلب از طریق درمانهایی از جمله روان درمانی و تجویز داروهای ضد افسردگی قابل کنترل هستند. تحقیقات قبلی روابط بین ویتامین D، التهاب و افسردگی را بررسی کرده است. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ سطوح پایین ویتامین D را با افسردگی مرتبط دانست. مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۱ نشان داد که سطوح ویتامین D ممکن است به تنظیم التهاب که با افسردگی مرتبط است کمک کند. اما یک مطالعه جدید به طور سیستماتیک اثربخشی مکملهای ویتامین D را در کاهش علائم افسردگی در مقایسه با دارونما مورد بررسی قرار داده است. محققان دریافتند که مکمل ویتامین D معادل یا بیش از ۲۰۰۰ واحد (IU) در روز ممکن است به کاهش علائم افسردگی کمک کند، اگرچه آنها خاطرنشان کردند که نتایج آنها، قطعیت بسیار پایینی دارد. در این مطالعه، میزان ویتامین D …