پروتئین
-
دانش و سلامت
پروتئینی که طول عمر انسان را ۷ سال بیشتر میکند
به گزارش آپارات نیوز، این مطالعه که در مجله Cell Metabolism منتشر شده است، بر سلولهایی متمرکز است که پروتئینی به نام p۲۱ را به شدت بیان میکنند. این سلولها با افزایش سن در بافتهای مختلف تجمع مییابند و به نظر میرسد که به زوال مرتبط با افزایش سن کمک میکنند. با از بین بردن دورهای این سلولها در موشها، دانشمندان توانستند به طور متوسط ۹ درصد عمر این حیوانات را افزایش دهند. این معادل حدود هفت سال در انسان است. مهمتر از آن، موشها در طول عمر خود سالمتر و از نظر جسمی توانایی بیشتری داشتند. به نقل از آپارات نیوز، این یافته به یک چالش حیاتی در علم پیری میپردازد. اینکه چگونه میتوان طول عمر را افزایش داد و به طور همزمان کیفیت زندگی را بهبود بخشید. در حال حاضر، اغلب بین مدت زمان زندگی افراد و مدت زمانی که در سلامت کامل زندگی میکنند، فاصله وجود دارد. در برخی از کشورها، امید به زندگی سریعتر از طول عمر در حال افزایش است، به این معنی که مردم عمر طولانیتری دارند اما زمان بیشتری را با شرایط سلامتی ضعیف میگذرانند. هدف قرار دادن سلولهای p۲۱ در موش آنچه این مطالعه را به طور ویژهای قابل توجه میکند، روش …
-
دانش و سلامت
ارتباط مستقیم شیر مادر با ضریب هوشی و وزن ایدهآل کودک
فوق تخصص طب نوزادان گفت: شیر مادر دارای یکسری آنتی بادیها است که مقاومت بدن را در برابر عفونتها و ویروسها افزایش میدهد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن کودک میشود. به گزارش آپارات نیوز، دکتر عزت خداشناس – عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با اشاره به اینکه هفته جهانی تغذیه با شیر مادر از سال ۱۹۹۲ میلادی یک تا هفتم اگوست در نظر گرفته شده است که همان ۱۰ تا ۱۶ مرداد ماه است تا خانواده و مردم از مزایای تغذیه با شیر مادر آگاهی یابند، خاطر نشان کرد: شیر مادر در شش ماه اول زندگی به تنهایی برای تغذیه نوزاد کافی است و در شش ماه دوم نیز اکثر کالریها و مواد مورد نیاز بدن کودک را تامین میکند. وی با بیان اینکه شیر مادر حاوی ویتامینها، پروتئینها و چربیها است، گفت: شیر مادر تمام ترکیبات مورد نیاز برای رشد کودک را داراست علاوه براین تغذیه با شیر مادر این اطمینان را میدهد که نوزاد به صورت مطلوب و مناسبی رشد کند و تکامل یابد. خداشناس با اشاره به اینکه هضم شیر مادر راحت است، اما تغذیه با شیر مادر خطر ابتلای کودک را به آسم و آلرژی کاهش میدهد و در آینده کودک کمتر دچار …
-
جامعه
مصرف میوهها و سبزیجات را در تابستان بیشتر کنید
آپارات نیوز/لرستان رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: رعایت یک سری نکات تغذیه ای مانند مصرف بیشتر میوهها و سبزیجات در راستای پیشگیری از گرمازدگی و کم آبی بدن ضروری است. شبنم دالوند در گفتوگو با آپارات نیوز اظهار کرد: با توجه به اینکه در فصل گرم سال قرار داریم، لذا رعایت یک سری نکات تغذیه برای پیشگیری از گرمازدگی ضروری است. وی افزود: وزن بالا سبب حفظ گرمای بیشتر در بدن میشود، لذا افراد نه فقط در ایام گرم سال بلکه همیشه باید وزن خود را کنترل کنند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه با تاکید بر مصرف سبزیجات و میوههای بیشتر در فصل تابستان، بیان کرد: مصرف میوهها و سبزیجات به تامین آب بدن کمک شایانی میکند. دالوند گفت: نوشیدن مایعات فراوان و پرهیز از نوشیدنیهای بسیار شیرین و بسیار سرد، در این راستا ضروری است. وی با بیان اینکه در این فصل بدن به دلیل تعریق آب بیشتری از دست میدهد، خاطرنشان کرد: یک نوشیدنی حاوی مقادیر اندک نمک همراه با لیمو ترش و خاکشیر و تخم شربتی، میتواند جایگزین نمک و مواد معدنی باشد که با تعریق از دست میدهید، البته افراد مبتلا به فشار خون و بیماریهای …
-
حوادث
هشدار؛ خوردن تن ماهی در این شرایط مرگبار است!
آفتابنیوز : در صورتی که کنسرو ماهی دارای حالتی است که کاملا وکیوم نشده یا باز به نظر میرسد، احتمال ابتلای افراد به سم بوتولیونیوم افزایش مییابد. تن ماهی به دلایل اغلب اقتصادی یا فشار کاری و کمبود وقت به یکی از غذاهای پر مصرف برای بسیاری از هموطنان ما تبدیل شده. به دلیل اقبال بالای مردم به تن ماهی، این مساله اهمیت دارد که همه مصرف کنندگان این نوع ماهی، با مزایا و مضرات و خطرات آن برای سلامت آشنا شوند. درباره مزایا و خطرات استفاده از تن ماهی دکتر مجید حسن قمی، نایب رئیس انجمن تغذیه ایران به نکات جالبی اشاره کرد و شیوه طبخ آن برای مصرف گفت: تن ماهی در واقع با روغن درست شده و کالری آن بیشتر از ماهی است که به صورت کبابی یا به صورت پخته مصرف میکنید. امکان دارد شما در خانه ماهی را با روغن کمتر درست کنید یا این که دستگاههایی که احتیاج نیست برای طبخ در آنها از روغن استفاده شود، به کار ببرید یا حتی ماهی را در فر بپزید. برای اجتناب از مصرف روغن اینها بهترین شیوه طبخ ماهی است. حسن قمی درباره منشا عوارض تن ماهی عنوان کرد: برای فراوری شدن ماهی تن به آن …
-
دانش و سلامت
خوراکیهایی که رشد مو را افزایش میدهند
آفتابنیوز : برای مراقبت از موی سر اولین قدم داشتن اطلاعات کافی در مورد ساختمان و شیوه رشد موی سر است. قسمتی از آن که دیده میشود، از سلولهای مرده به وجود آمده و قسمت دیگر ریشه (پیاز مو) است. پیاز مو پیوسته با رگهای خونی در تماس است. ماده سازنده مو کراتین نام دارد. به طور متوسط یک انسان بالغ در حدود ۱۰۰ هزار تار موی سر دارد. عمر هر تار مو بین دو تا ده سال است و روزانه حدود ۵۰ تا ۱۰۰ تار مو میریزد که عواملی مانند نژاد، جنسیت و سن در تعداد مو و رشد آن تاثیر دارد. رویش موی سر هر تار مو حدود نیم میلی متر در روز رشد میکند که به طور متوسط رشد آن در ماه ۱ تا ۱.۵ سانتی متر و در سال ۱۰ تا ۱۲ سانتی متر است. رشد مو در زنان سریعتر از مردان است و در هنگام شب، مو سریعتر از روز رشد میکند. در مقطع سنی ۱۵ تا ۳۰ سالگی، مو سریعتر از بقیه سنین رشد میکند و بعد از ۳۰ سالگی هرچه سن شخص بالا میرود، از رشد موهای او کاسته میشود. علت سفید شدن موی سر موی سر انسان در حدود ۴۰ تا ۴۵ …
-
دانش و سلامت
بهترین کرم ضد چروک پوست چرب
هرچند پیر شدن یک فرایند طبیعی است، اما سالهاست در لابراتوارهای بهداشتی و آرایشی در سطح دنیا به دنبال یافتن راهی برای از بین بردن آثار رد پای سن از روی پوست و کمک به جوانسازی دوباره آن هستند. انواع محصولات جوانساز پوست از قبیل سرم و کرمهای ضد چروک نیز در پاسخ به همین نیاز به بازار عرضه شدهاند. در این مقاله 10 محصول عالی از بین کرمهای ضد چروک ایرانی و خارجی را به شما پیشنهاد میکنیم که کارکردی فوقالعاده دارند. کرم ضد چروک سینره کرم جوانه گندم اصل یکی از محصولاتی است که علاوه بر از بین بردن چین و چروکهای صورت، مانع از ایجاد پیری پوست شده و عوامل محیطی پیر کننده را حذف میکند. کرم جوانه گندم اصل با داشتن کوآنزیم Q10 و ویتامین ای میتواند به راحتی جلوی عوارض مخرب آلودگی و خشکی هوا و هر فاکتور دیگری را که منجر به آسیب رسیدن به پوست شود، بگیرد. جالب است بدانید در فرمولاسیون این کرم ضد چروک آنزیمها، پروتئینها و حتی بعضی هورمونهای جوانساز پوست، مشابه سازی شدهاند تا پوست به تولید کلاژن تحریک شود و بعد از مدتی استفاده پوستی جوان و جذاب برای شما ارمغان آورد. از این کرم میتوانید صبح و …
-
دانش و سلامت
هفتمین نفر در جهان از ایدز رهایی یافت
آفتابنیوز : مردی در آلمان پس از درمان در سال ۲۰۱۵، هیچ اچآیوی قابل تشخیصی در بدن خود نشان نداده است. تنها شش مورد دیگر از زمان شروع اپیدمی ایدز به این نقطه عطف دست یافتهاند. به نقل از انبیسی، یک مرد آلمانی احتمالا از اچآیوی رهایی یافته است و این یک نقطه عطف پزشکی است که تنها توسط شش نفر دیگر در بیش از ۴۰ سال از آغاز همهگیری ایدز تاکنون به دست آمده است. این مرد آلمانی که ترجیح میدهد نامش فاش نشود، در ماه اکتبر سال ۲۰۱۵ به دلیل سرطان خون حاد تحت درمان پیوند سلولهای بنیادی قرار گرفت. او در ماه سپتامبر سال ۲۰۱۸ مصرف داروهای ضد رتروویروسی خود را متوقف کرد و همچنان در شرایط بهبودی ویروسی بدون بازگشت باقی ماند. چندین آزمایش فوق حساس که بر روی او انجام شد هیچ اچآیوی زندهای را در بدن او تشخیص نداده است. این مرد در بیانیهای درباره بهبودی خود گفت: یک فرد سالم آرزوهای زیادی دارد، یک فرد بیمار فقط یک آرزو. انتظار میرود که این مورد که به گفته محققین درسهای حیاتی برای تحقیقات درمان اچآیوی است، توسط دکتر کریستین گابلر (Christian Gaebler)، پزشک دانشمند در دانشگاه برلین، در بیست و پنجمین کنفرانس بینالمللی ایدز …
-
بین الملل
آیا میخواهیم برای همیشه زنده بمانیم
در آنا بخوانید؛ با توجه به پیشرفت علم برای مقابله با پیری، آیا ما می خواهیم برای همیشه زنده بمانیم و زندگی کنیم؟ گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛مریم اسلامی -پزشک و دکتری تخصصی ژنتیک؛ Venki Ramakrishnan، برنده جایزه نوبل و نویسنده کتاب “چرا می میریم: علم جدید در تلاش برای جاودانگی” ، هفته گذشته سخنرانی خود را با اشاره به تغییرات گسترده طول عمر در سراسر جهان طبیعی آغاز کرد. تا آنجا که ما می دانیم مرگ قطعی است. ما هیچ قانون فیزیکی یا شیمیایی وجود ندارد که بگوید باید در زمان مشخصی اتفاق بیفتد و مسائل فلسفی دیگری را مطرح میکند. «چرا» پشت این نوسانهای عظیم تحقیقات و هزینه های بسیار زیادی را برای کند کردن یا توقف پیری و افزایش طول عمر برای انسانها به دنبال داشته است. این کتاب بیانگر یک سفر از طریق درک علمی کنونی از پیری و مرگ است، که اساساً به تجمع آسیب شیمیایی به مولکولها و سلولها ختم میشود. سؤال این است که آیا میتوانیم با فرآیندهای پیری مقابله کنیم. Ramakrishnan در گفتگو با آنتونیو رگالادو، نویسنده مجله فناوری MIT گفت: « آیا ما میتوانیم این کار را به روشی ایمن و مؤثر انجام دهیم. » حتی اگر جاودانگی یا …
-
دانش و سلامت
خواب خوب را دست کم نگیرید!
آفتابنیوز : در دنیای امروزی به نظر میرسد که مردم نمیتوانند به اندازه کافی بخوابند. میزان خوابی که در طول شبانه روز دارند یا کمبود آن میتواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت و تندرستی، کیفیت زندگی و حتی ایمنی در جادهها و هم در محل کار داشته باشد. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری تخمین میزند که ۲۵ درصد از بزرگسالان ایالات متحده از سی روز حداقل ۱۵ روز خواب یا استراحت کافی ندارند. این کمبود خواب بیش از آنچه بسیاری از مردم تصور میکنند بر سلامتی تاثیر میگذارد. دهها تحقیق علمی در مورد این سوال که چرا مردم میخوابند انجام شده و نظریههای غیرقطعی به دست آمده است. نظریههای رایج: نظریه عدم تحرک: خوابیدن در شب بر خلاف روز، سازگاری برای کمک به ارگانیسمها برای دور ماندن از آسیب است. تئوری صرفه جویی در انرژی: تقاضا برای انرژی (غذا) در شب کاهش مییابد، زمانی که جست و جو برای غذا کمترین کارایی را دارد. تئوریهای ترمیمی: رشد ماهیچه ها، ترمیم بافت، سنتز پروتئین و ترشح هورمون رشد، همگی در زمانی رخ میدهند که بدن در حال ااستراحت است. نظریه انعطاف پذیری مغز: خواب زمان تغییراتی در ساختار و سازمان مغز است. اینکه آیا یک یا همه این نظریهها درست …
-
استانها
این لاکپشتها از راه دهان ادرار میکنند+عکس
به گزارش آپارات نیوز؛ به گفته دانشمندان، این رفتار به لاک پشتها کمک میکند تا سالم بمانند. این مشاهدات امید برای معالجه افراد مبتلا به نارسایی کلیه را افزایش داده است. یورونیوز در گزارشی نوشت: نخستین بار و در سال ۲۰۱۲ بود که انتشار مطالعهای در مجله «زیست شناسی تجربی» گونهای از «لاکپشت نرم کاسه چینی» را معرفی کرد که از راه دهان ادرار میکند. این اولین بار بود که چنین رفتاری در قلمرو حیوانات مشاهده میشد. محققان دانشگاه ملی سنگاپور متوجه شدند که لاکپشتهای از این گونه با تکان دادن زبان خود سرشان را در گودالهای آب فرو میکنند، بیآنکه آبی بنوشند. یوان کی نویسنده اصلی این مطالعه و همکارانش میدانستند که این لاک پشت نرم دارای ساختارهایی شبیه آبشش در داخل دهان خود است. تا پیش از این مطالعه محققان فکر میکردند که این لاک پشت به وسیله این ساختارها نفس میکشد، اما بعدها متوجه شدند که آنها مانند آبشش عمل نمیکنند. لاک پشت نرم کاسه چینیکانوا چگونگی دفع اوره برای اطلاع از عملکرد این لاکپشتها، محققان لاک پشتهای زنده را به مدت شش روز در آب غوطه ور کردند. آنها دریافتند که تنها ۶ درصد اوره خروجی از آنها از طریق قسمت عقبی لاک پشتها دفع می …