گیاه
-
دانش و سلامت
گیاه ضد سرطان که به سلطان گیاهان معروف است
اسفناج و کم خونی دو عنوانی است که همواره کنار هم شنیده می‌شوند. اسفناج با برگ‌های پهن و تیره خود ارزش غذایی بیشماری دارد که خواص آن تنها به تامین آهن بدن منتهی نمی‌شود. آفتاب‌‌نیوز : اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذا‌های دیگر پیدا میشود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین‌هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که ۱۸۰ گرم اسفناج پخته شده، ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن دارد که این مقدار نسبت به دیگر منابع گیاهی و حیوانی آن مانند گوشت بیشتر است. اسفناج یکی از گیاهانی است که ظرفیت ضد سرطانی آن خیلی بالا و برای پیشگیری ابتلا به سرطان به سلطان گیاهان معروف است و طبق تحقیقات دانشمندان در کاهش سرطان کولون، سرطان رکتوم، سرطان معده، سرطان پروستات، سرطان حنجره حلق، سرطان مخاط رحم و سرطان گردن، سرطان مری و به ویژه سرطان ریه نقش بالایی دارد. اسفناج کلسترول خون را پایین آورده و میزان بالای پتاسیم و میزان پایین سدیم موجود در این سبزی برای حفظ تعادل فشارخون …
-
جامعه
خطر انقراض گونه‌های گیاهی با کاهش حشرات گرده‌افشان
به نظر می‌رسد رابطه قدیمی و متقابلی که به بقای سیستم غذایی و زیست‌محیطی (اکوسیستم) جهان کمک می‌کرد، دستخوش تغییر و دگرگونی شده است. به گزارش آپارات نیوز، بسیاری از گیاهان گلدار قادرند گرده تولید کنند و گرده‌ها را برای تولید و تکثیر به شکوفه‌های خودشان انتقال دهند. اما اغلب گیاهان برای بقا و تولیدمثل به گرده‌افشان‌هایی مانند پروانه‌ها و زنبورها وابسته هستند. شواهد زیست‌محیطیِ موجود از کاهش جمعیت این گرده‌افشان‌ها خبر می‌دهند. با توجه به نتایج مطالعه‌ای جدید درباره تکامل سیستم جفت‌گیری یک گونه گل، جمعیت گرده‌افشان‌ها دستخوش تغییر شده و چالش‌های پیش روی این حشرات یاری‌دهنده در تولیدمثل گیاهان بیشتر شده است. به گفته «سامسون آکوکا – پیدله»، سرپرست این مطالعه که در نیو فیتولوژیست منتشر شد، تکامل تولیدمثلی گل‌ها با تغییرات محیطی مانند تخریب زیستگاه و کاهش سریع تنوع زیستی گرده‌افشان‌ها مرتبط است. به گزارش سی‌ان‌ان، آکوکا-پیدله و همکارانش با مقایسه بذر نوعی گل بنفشه وحشی مزرعه‌ای که چند دهه پیش در فرانسه جمع‌آوری شده بود با نسل‌های بعدی و مدرن این گل بنفشه، دریافتند که گل‌های امروزی کوچک‌ترند و بر اثر خودگرده‌افشانی – که تاثیر مستقیمی بر رفتار گرده‌افشان‌ها دارد – شهد کمتری دارند. طبق نتایج این پژوهش، بنفشه‌های قدیمی کمتر قابلیت خودباروری داشتند و حشرات گرده‌افشان بیشتری را به خود …
-
دانش و سلامت
این گیاه درمان طبیعی سرماخوردگی، آسم و دیابت
آفتاب‌‌نیوز : درمان سریع برای دل درد این گیاه خواص الکلی ملایمی دارد، به همین دلیل در درمان سریع دل درد موثر است مصفر زنیان به همراه مقدار کمی نمک و آب گرم برای رفع مشکلات گوارشی و دل درد بسیار مفید است. توصیه میشود که افراد مبتلا به سوء هاضمه یا بی اشتهایی یک قاشق چای خوری از دانه زنیان را همراه غذا مصرف کنند. سرما خوردگی برای درمان سرماخوردگی‌های مزمن توصیه میشود که دانه بو داده زنیان، به میزان ۲ گرم در ۱۵ تا ۲۰ روز استفاده شود. استنشاق دانه‌های آسیاب شده زنیان برای بهبود سر درد، میگرن و سرفه و سرماخوردگی موثر است. جویدن دانه‌های زنیان به همراه آب ولرم نیز برای درمان سرفه بسیار مفید است. آسم استنشاق دود زنیان نای و ریه‌ها را باز می‌کند و مجرای تنفسی را پاک سازی می‌کند. افراد مبتلا به آسم باید دوبار در روز به میزان یک قاشق چای خوری از مخلوط زنیان و شکر زرد مصرف کنند. دیابت مصرف یک قاشق چای خوری دانه به همراه چهار قاشق چای خوری عصاره برگ بکرایی سه بار در روز، به رفع مشکلات ناشی از تکرر ادار ناشی از دیابت کمک شایانی می‌کند رهایی از اعتیاد به الکل برای رهایی از …
-
جامعه
میدان مرکزی میوه اصفهان سردخانه ندارد/ ساخت بازار بزرگ گل و گیاه ارغوانیه در ۷ طبقه
آپارات نیوز/اصفهان در چهل و پنجمین ویژه‌برنامه “دور اصفهان در ۸۰ روز” که با محوریت بازدید اقشار مختلف از پروژه‌های عمرانی، خدماتی و فرهنگی شهرداری اصفهان هر هفته برگزار میشود، اصحاب رسانه نیز از پروژه‌های عمرانی سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری اصفهان بازدید کردند. به گزارش خبرنگار آپارات نیوز، تور بازدید اصحاب خبر و رسانه از پروژه‌های عمرانی در میدان مرکزی میوه و تره‌بار و بازار بزرگ گل و گیاه ارغوان امروز (دوشنبه ۱ آبان‌ماه) با حضور مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری برگزار شد. در ابتدای این بازدید از پروژه بازار روز کوثر شماره ۱۱ به وسعت ۱۶۵۰ مترمربع در خیابان امام خمینی(ره) در نزدیکی پارک قلمستان و کوثر شماره دو در منطقه پنج اصفهان بازدید شد. * بهره‌برداری از بازار کوثر ۱۱ تا بهار ۱۴۰۳ امیرحسین ماه آورپور، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری اصفهان در بازدید از پروژه بازار کوثر منطقه ۱۱، اظهار کرد: طی دوسال گذشته مرجع مورد وثوق در حوزه توزیع کالا، فروشگاه‌های کوثر در مناطق مختلف شهر بوده‌اند. بازار کوثر شماره ۱۱ پیش از این فعالیت داشته است، اما به دلیل نا ایمن‌بودن سازه، تخریب و دوباره تصمیم به …
-
دانش و سلامت
آلوئه ورا گیاهی بسیار مفید برای کاهش وزن
یکی از مهم‌ترین خواص آلوئه ورا کمک به کاهش وزن است. آلوئه ورا در واقع با تحریک متابولیسم موجب میشود که بدن کالری بیشتری بسوزاند. انرژی لازم برای این کار از چربی و کربوهیدرات موجود در بدن بدست می‌آید. آفتاب‌‌نیوز : آلوئه ورا با مقادیر زیادی پروتئین کلاژن است و زمانی که شما شیره آن را می‌نوشید، بدن باید برای جذب پروتئین انرژی بیشتری مصرف کند و همین به کاهش وزن کمک می‌کند. با مصرف روزانه شیره این گیاه، حجم کمتری از غذا در رود باقی می‌ماند و بدین ترتیب انرژی کمتری از غذا‌ها جذب می‌گردد. افرادی که رژیم غذایی می‌گیرند و همزمان ورزش میکنند تا لاغر شوند، دچار استرس و ضعف ایمنی می‌شوند. کاهش زیاد مواد غذایی و تحرک زیاد، بدن را خسته می‌کند بویژه اگر رژیم غذایی هیپر پروتئین باشد و میزان مصرف میوه و سبزی کم. مولکول‌های پلی ساکارید موجود در آلوئه ورا می‌تواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از آن در برابر انواع بیماری‌ها محافظت کند. معمولا به افرادی که رژیم غذایی دارند توصیه میشود که مصرف میوه و سبزی را افزایش دهند. زیرا فیبر موجود در این مواد غذایی مانع از بروز یبوست در فرد میشود. هم چنین از آن احساس سیری در …
-
دانش و سلامت
خواص گیاه دارویی پونه
گیاه پونه که از خانواده نعناع است حاوی مقادیر بالایی از اسانس روغن منتول است. یکی از فرآورده‌های این گیاه عرق پونه است که خواص و فواید درمانی فراوانی دارد. در ادامه به بررسی خواص عرق پونه می‌پردازیم. در این مطلب از غفاری دایت که در رابطه عرق پونه است به بررسی مواردی مانند عرق پونه و درمان سوزش ادرار، عرق پونه برای درمان جوش و آکنه، عرق پونه و درمان سرماخوردگی، عرق پونه برای درمان بی‌خوابی، عرق پونه و تسکین درد‌های قاعدگی، عرق پونه برای درمان سینوزیت، عرق پ نه به عنوان ضد سرفه و خلط آور، عرق پونه برای تقویت قوای جنسی، عرق پونه یک باد شکن و ضد نفخ است، عرق پونه برای لاغری و درنهایت عوارض عرق پونه می‌پردازیم. خواص پونه عرق پونه و درمان سوزش ادرار عرق پونه دارای خواص ضد باکتریایی بوده و در رفع عفونت‌های مجاری ادراری بسیار کمک کننده و مفید است. علاوه بر این از دیگر کاربرد‌های عرق پونه می‌توان به تاثیر این داروی گیاهی در درمان بی اختیاری مثانه اشاره کرد. عرق پونه برای درمان جوش و آکنه عرق پونه دارای خواص فوق العاده ضد باکتریایی و ضد التهابی است که با داشتن این خواص می‌تواند نقش مهم و پررنگی …
-
دانش و سلامت
با این گیاهان از کبد و صفرای خود محافظت کنید
آفتاب‌‌نیوز : گیاهانی که کبد و صفرا را تقویت میکنند عبارتند از: خار مریم Silybum mariamm: میوه‌های این گیاه حاوی ۳۰ درصد چربی و ۳۰ درصد پروتئین هستند. اما خاصیت حفاظت از کبد در این گیاه مربوط به فلاونولیگنان‌ها (۳-۲ %) است که به عنوان سیلیمارین شناخته میشود. اثرات درمانی: سیلیمارین دارای خاصیت سم زدایی در کبد است به این صورت که از ایجاد مسمومیت در کبد جلوگیری نموده و آن را تحریک به تولید سلول‌های جدید می‌کند. در بررسی‌ها مشخص شده است که مصرف این گیاه سبب ایجاد بهبود قابل ملاحظه‌ای در کبد بیماران مبتلا به بیماری‌های مزمن کبد که معمولا در اثر مصرف الکل ایجاد شده است می‌گردد. مصرف دم کرده حاوی سیلیبینین نیز سبب کاهش احتمال مرگ در اثر مصرف قارچ سمی آمانیتا می‌گردد. سیلیبین، سنتز پروتئین را در کبد تحریک و تشدید می‌نماید که این امر سبب بلوکه شدن مواد سمی حاصل از آمانیتین و دیگر مواد می‌گردد. اثرات درمانی این گیاه در در مان اثرات سمی کبد و نیز سیزوزیس کبدی در مطالعات کنترل شده کلینیکی به اثبات رسیده است. Silybum marianum خواص درمانی و کاربرد آن در طب سنتی ایران: خواص درمانی: به عنوان اشتها آور –مقوی –تب برو جهت مداوای بیماری‌های کبد و …
-
بین الملل
درمان دیابت و کاهش چربی کبد با مصرف ترشی یک گیاه دارویی
محصولی که به محرومیت‌زدایی کمک می‌کند فعال حوزه دانش‌بنیان عنوان کرد: گیاه دارویی کَبَر (کاپاریس اسپینوزا) علاوه بر خواص دارویی، محصولی خوش خوراک است که مصرف مداوم ترشی آن در درمان دیابت و کاهش چربی کبد مؤثر است. زهرا رادمنش فعال در یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه کشاورزی، دامپروری و شیلات درمورد فرآوری گیاه دارویی کَبَر به خبرنگار خبرگزاری علم و فناوری آنا گفت: محصول تخصصی شرکت گیاه کبر است که نام علمی آن کاپاریس اسپینوزا است. رادمنش بیان کرد: این گیاه در بازار داخل و خارج با نام کاپاریس شناخته میشود و بومی کشور ایران است و درتمام نقاط کشور به غیر از استان‌های شمالی مانند گیلان و مازنداران به شکل خودرو رشد می‌کند. وی افزود: گیاه دارویی کَبَر، بیابان زی و در مناطقی که دما بسیار بالا و گرم و خشک است به شکل وحشی رشد می‌کند و در واقع این نوع اقلیم را می‌پسندد و در مناطقی با بارش حداقل ۱۵۰ میلی متر در سال می‌تواند چرخه زندگی خود را کامل کند و میوه دهد. رادمنش اظهار کرد: یکی دیگر از مزیت‌های این گیاه محصول اقتصادی آن است که اینجا نقطه پیوند رشد گیاه کاپاریس و بحث محرومیت‌زدایی است؛ چراکه این گیاه به صورت غنچه و میوه …
-
دانش و سلامت
این گیاه عالی در درمان یبوست
آفتاب‌‌نیوز : گیاه صبر زرد یا آلوئه ورا آلوئه ورا از دسته دارو‌های ملین تحریک کننده روده محسوب میشود. آلوئه ورا بومی آفریقا، با برگ‌های بلند و سبز که محتوی ژل و لاتکس می‌باشد. لاتکس به بخش چسبناک زرد رنگ آلوئه ورا گفته میشود که سرشار از آنتراکینون و گلیکوزید می‌باشد که خاصیت ملینی قوی دارد. از گیاه آلوئه ورا به دو صورت موضعی و خوراکی استفاده میشود. در مصارف موضعی از ژل آن در درمان زخم، سوختگی و التهاب، پسوریازیس و هرپس ژنیتال استفاده میشود. در مصارف خوراکی: ژل آن در دیابت، بیماری کرون، کولیت اولسراتیو، تقویت سیستم ایمنی و لاتکس آن دریبوست کاربرد دارد. موارد منع مصرف: کودکان، بارداری، بیماری‌های کلیوی و کبدی، لاتکس آن در بیماران با مشکلات روده‌ای تداخلات: لاتکس با دارو‌های دیگوکسین، دیورتیک، استروئید تداخل دارد. عوارض: در مصرف طولانی لاتکس سبب کمبود پتاسیم و ضعف قلب میشود. سمیت:در مصرف مقادیر بالای آن سبب دهیدراته شدن، قرمز شدن ادرار، اسهال، نارسایی کلیه و مرگ میشود. *نکته قابل اهمیت در مصرف قسمت لاتکس این است که نباید بیشتر از ۱۰ روز پشت سر هم مصرف گردد.
-
دانش و سلامت
درمان ورم معده با دارو‌های گیاهی
آفتاب‌‌نیوز : ورم معده وضعیت ناخوشایندی است و با علائمی، چون حالت تهوع، درد در ناحیه‌ی شکم و احساس سوزش در قفسه‌ی سینه و گلو، بی اشتهایی و سردرد و سرگیجه همراه است. بعضی از انواع ورم‌های معده باعث بروز تنگی نفس می‌شوند، البته با درمان ورم معده این مشکل هم برطرف میشود. ورم معده با درمان‌های دارویی بهبود پیدا می‌کند، اما برخی درمان‌های خانگی طبیعی هم می‌توانند به رفع این مشکلات کمک کنند. درمان ورم معده و تنگی نفس با دارو‌های گیاهی رازیانه رازیانه به دلیل خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و ضد عفونی کننده می‌تواند به تسکین و رفع علائم التهابی معده کمک کند می‌کند. بهتر است این درمان را یک هفته انجام دهید. در روش جایگزین می‌توانید بعد از صرف هر وعده غذایی مقدار کمی دانه رازیانه را بجوید. نعناع نعناع با داشتن خاصیت ضدالتهابی می‌تواند به درمان سریع ورم معده کمک کند. میخک وجود مقادیر زیادی آنتی اکسیدان در میخک برای درمان بیماری التهاب و ورم معده، عملکرد بسیار خوبی دارد.