میوه
-
دانش و سلامت
برای کاهش وزن این میوه‌ها را بخورید
آفتاب‌‌نیوز : به‌طور کلی، مصرف میوه‌های جویدنی در میان‌وعده‌ها، پیام سیری را زودتر به مغز مخابره می‌کند و باعث می‌شود که ولع فرد برای ریزه‌خواری در طول روز کاهش پیدا کند. از میان دیگر، میوه‌هایی که مصرف آنها در طول رژیم لاغری توصیه می‌شود، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد. کیوی یک عدد کیوی متوسط تا بزرگ حدود ۵۰ تا ۶۰ کیلوکالری و کمتر از ۷ گرم قند دارد. مصرف کیوی به تنظیم بهتر خواب در افرادی که رژیم لاغری دارند، کمک می‌کند و به‌خوبی باعث کاهش فشار و کلسترول خون آنها می‌شود. کیوی مقادیر زیادی از فیبر، ترکیبات ضدالتهابی و ویتامین C را هم در خود جای داده است و به همین دلیل هم بهتر است که در دوره رژیم لاغری حداقل روزی یک عدد کیوی بخورید. پرتقال پرتقال از دیگر میوه‌های پیشنهادی به افرادی است که رژیم لاغری دارند. مصرف پرتقال به‌دلیل داشتن ویتامین C فراوان به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، تولید کلاژن، حفظ سلامت پوست و استخوان‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، ویتامین C باعث افزایش چربی‌سوزی در بدن هم می‌شود. از این‌رو، توصیه می‌شود که افرادی که رژیم لاغری دارند، به‌منظور حفظ سلامت پوست و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدنشان حتما روزانه یک عدد مرکبات مانند …
-
دانش و سلامت
میوه های مفید در ماه پنجم بارداری
“مطالعات نشان داده اند که تامین ناکافی مایعات در دوران بارداری ممکن است خطر زایمان زودرس را ایجاد کند.” جهت آگاهی مراقبت های لازم ماه پنجم بارداری همراه ما باشید. مناسب ترین مایعات برای مصرف در دوران بارداری آب میوه های تازه شما می توانید آب میوه را برای حمایت از مصرف مایعات در دوران حاملگی انتخاب کنید. می توانید آب ۱ یا ۲ قسمت میوه را خودتان در خانه بگیرید و از آن لذت ببرید. نکته ای که در اینجا باید به آن توجه کنید این است که آب میوه را نباید بعد از آب گرفتن در انتظار نگه داشت، اگر اب میوه را نگه دارید ممکن است از دست دادن ویتامین و مواد معدنی رخ دهد، ما این وضعیت را نمی خواهیم. “فکر نکنم لازم باشه بهتون بگم که حتما بدون شکر باشه “ نکته دیگری که باید به آن توجه کنید این است که آب میوه های آماده را انتخاب نکنید. آب میوه های آماده باید تحت فشار یا عملیات حرارتی قرار گیرند تا ماندگاری طولانی داشته باشند. این فرآیندها باکتری های مفید (پروبیوتیک ها) و ویتامین C موجود در آب میوه ها را از بین می برند. نه تنها این، برخی از آب میوه های آماده …
-
عمومی
چه میوه هایی را شب نخوریم؟
الو دکتر نوشت: شاید باید به چیزی بیش از رنگ و بوی میوه توجه کنیم. زمان صرف غذا نیز بسیار مهم است. خوردن میوه در شب ممنوع است. بیشتر از لذت خوردن میوه. زیرا ما نگران کالری اضافی نیستیم. در این مقاله به شما می گوییم زمان مناسب برای خوردن میوه چه زمانی است و شما عاشق خوردن میوه خواهید شد. معمولا فکر می کنیم میوه خوردن یعنی خریدن میوه و پوست کندن و خوردنش! در صورتی که میوه را در هیچ زمانی نباید خورد و زمان مشخص و مناسبی برای خوردن میوه وجود دارد. اگر میوه ها را در زمان مناسب بخورید، باعث سم زدایی بدن، افزایش انرژی، کاهش وزن و بسیاری فواید دیگر می شود. میوه ها دارای مواد مغذی زیادی هستند که بدن را در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند و اگر در زمان نامناسب آنها را مصرف کنید ضرر آن بیشتر از فایده آن خواهد بود. در این میان زیبایی و سلامتی شما نتیجه مصرف صحیح میوه خواهد بود. در ادامه امروزه به نقل از فودفا به بهترین زمان خوردن میوه ها اشاره خواهیم کرد. شکم خالی صبح شاید تعجب کنید که خوردن میوه با معده خالی برای سفید کردن دندان توصیه می شود! …
-
جامعه
میدان مرکزی میوه اصفهان سردخانه ندارد/ ساخت بازار بزرگ گل و گیاه ارغوانیه در ۷ طبقه
آپارات نیوز/اصفهان در چهل و پنجمین ویژه‌برنامه “دور اصفهان در ۸۰ روز” که با محوریت بازدید اقشار مختلف از پروژه‌های عمرانی، خدماتی و فرهنگی شهرداری اصفهان هر هفته برگزار می‌شود، اصحاب رسانه نیز از پروژه‌های عمرانی سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری اصفهان بازدید کردند. به گزارش خبرنگار آپارات نیوز، تور بازدید اصحاب خبر و رسانه از پروژه‌های عمرانی در میدان مرکزی میوه و تره‌بار و بازار بزرگ گل و گیاه ارغوان امروز (دوشنبه ۱ آبان‌ماه) با حضور مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری برگزار شد. در ابتدای این بازدید از پروژه بازار روز کوثر شماره ۱۱ به وسعت ۱۶۵۰ مترمربع در خیابان امام خمینی(ره) در نزدیکی پارک قلمستان و کوثر شماره دو در منطقه پنج اصفهان بازدید شد. * بهره‌برداری از بازار کوثر ۱۱ تا بهار ۱۴۰۳ امیرحسین ماه آورپور، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری اصفهان در بازدید از پروژه بازار کوثر منطقه ۱۱، اظهار کرد: طی دوسال گذشته مرجع مورد وثوق در حوزه توزیع کالا، فروشگاه‌های کوثر در مناطق مختلف شهر بوده‌اند. بازار کوثر شماره ۱۱ پیش از این فعالیت داشته است، اما به دلیل نا ایمن‌بودن سازه، تخریب و دوباره تصمیم به …
-
دانش و سلامت
کلسیم کدام یک از این میوه‌ها از شیرهم بیشتر است
آفتاب‌‌نیوز : اگر شما هم جزو افرادی هستید که به دلایلی نمی‌توانید از شیر و لبنیات استفاده کنید، می‌توانید منابع گیاهی کلسیم را جایگزین این محصولات و نیاز بدن خود را تامین کنید. نیاز روزانه بدن به کلسیم ما در طول روز به ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم نیاز داریم. فقط نوجوانان، خانم‌های باردار و خانم‌های یائسه به ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در طول روز نیاز دارند. میوه‌های غنی از کلسیم میوه، سبزیجات برگ دار و لوبیا نه تنها حاوی کلسیم هستند، بلکه مواد معدنی، ویتامین و مواد شیمیایی فیتو هم در آنها وجود دارد. انجیر منبع خوبی از کلسیم است. فرقی ندارد که انجیر تازه یا انجیر خشک مصرف کنید در هر صورت کلسیم را به بدن شما می‌رساند. ۸ گرم انجیر خشک ۱۰۷ میلی گرم کلسیم دارد. پرتقال نه تنها منبع خوبی از ویتامین c است، بلکه سرشار از کلسیم است. تقریباً یک عدد پرتقال حدود ۶۵ میلی گرم کلسیم دارد. آب پرتقال تازه کلسیم کمتری دارد. فرقی ندارد که زردآلو به صورت خشک، پخته، خام یا تازه استفاده شود. هر ۱۰۰ گرم زردآلو در حالت‌های مختلف بین ۱۳ میلی گرم کلسیم دارد.
-
اقتصادی
خط تولید میوه خشک کن صنعتی بکردانه
آفتاب‌‌نیوز : این روزها، بسیاری از افراد به دنبال یک خوراکی مغذی برای میان وعده‌های خودشان هستند. این موضوع باعث شده است که بسیاری از مردم به دنبال خرید میوه خشک‌های متنوع و خوش طعم باشند. خط تولید میوه خشک کن صنعتی، می‌تواند یکی از راه‌های کسب درآمد از خشک کردن میوه‌های مختلف باشد؛ اما باید برای راه اندازی خط تولید میوه خشک کن صنعتی، به نکات مختلفی توجه داشته باشید. گروه تولیدی بکردانه یکی از بهترین شرکت‌های تولید کننده میوه خشک کن در بازار کشور ایران است؛ که شما می‌توانید انواع دستگاه میوه خشک کن در ابعاد مختلف را از این مجموعه تهیه کنید. بنابراین، اگر قصد راه‌اندازی خط تولید میوه خشک کن صنعتی را دارید، با ما در ادامه این مقاله همراه باشید. خط تولید میوه خشک کن صنعتی میوه خشک سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی است. بنابراین، با توجه به نیاز مردم ایران به تغذیه مناسب، فروش میوه خشک در کشور ایران بسیار رایج شده است. خط تولید دستگاه میوه خشک کن صنعتی، یکی از راه‌های کسب درآمد از تولید میوه خشک است. خط تولید میوه خشک کن صنعتی، شامل دستگاه‌های مختلفی است که به صورت صنعتی شروع به خشک کردن میوه‌های مختلف …
-
دانش و سلامت
طرز تهیه میوه خشک با سرخ کن
تهیه میوه‌های خشک با سرخ کن یک روش محبوب و سریع برای حفظ میوه‌ها با حفظ ارزش‌های غذایی و افزایش ماندگاری آنها است. در این روش، با استفاده از دستگاه سرخ کن و حرارت متناسب، آب محتوا در میوه‌ها تبخیر شده و مواد مغذی باقی‌مانده را حفظ می‌کند. این روش منجر به حفظ طعم، رنگ و بافت میوه‌ها می‌شود که می‌تواند به عنوان یک تنقلات خوشمزه و مغذی مورد استفاده قرار گیرد. مراحل تهیه میوه خشک با سرخ کن: برای تهیه میوه خشک با سرخ کن، مراحل زیر را دنبال کنید: انتخاب میوه‌ها: ابتدا باید میوه‌های تازه و کیفیت بالا را انتخاب کنید. میوه‌های بالغ، بدون خرابی‌ها و علائم فساد انتخاب شوند. شستشو و خشک کردن: میوه‌ها را با آب ملایم شستشو داده و با دستمال یا کاغذ آشپزی خشک کنید. اگر میوه‌ها نیاز به خرد کردن دارند، آنها را به اندازه‌های یکنواخت برش دهید. استفاده از مواد افزودنی: اگر می‌خواهید طعم یا رنگ مخصوصی به میوه‌های خشک خود اضافه کنید، می‌توانید از موادی مانند نمک، نیشکر، دارچین یا وانیل استفاده کنید. پخت در سرخ کن: میوه‌ها را در لایه‌هایی ترتیب دهید تا با هم تداخل نکنند. دستگاه سرخ کن را با دمای مناسب تنظیم کنید. دمای بالا منجر به …
-
دانش و سلامت
فواید و خواص درمانی میوه‌های تابستانی
رییس اداره تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی میوه‌ها را بهترین منابع تامین کننده آب، املاح و ویتامین‌ها برشمرد و درباره فواید و خواص میوه‌های تابستانی توضیح داد. به گزارش آپارات نیوز، حسین دلاورپور مقدم با اشاره به این که در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا و تعریق بیشتر نیاز بدن به آب، املاح و ویتامین‌ها افزایش می‌یابد، میوه‌ها را از بهترین منابع تامین کننده این مواد مغذی برشمرد، زیرا علاوه بر تامین نیازهای بدن موجب شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماری‌ها نیز می‌شوند. به گفته وی، فواید و خواص برخی از میوه‌های تابستانی به شرح زیر است: گلابی: مطالعات نشان داده خوردن یک گلابی رسیده، ۲۰ درصد از نیاز روزانه به فیبر را تامین و به کاهش چربی خون (کلسترول) کمک می‌کند. ضمنا دریافت این مقدار فیبر در تنظیم قند خون نیز موثر است. به همین دلیل توصیه می‌شود افراد دیابتی در برنامه غذایی خود حتما این میوه را بگنجانند. همچنین بررسی‌ها نشان داده در گلابی یک ماده معدنی به نام «برن» وجود دارد که در بهبود عملکرد مغز و انتقال پیام های عصبی در این ارگان دخالت دارد. انگور: انگور از منابع پتاسیم محسوب می‌شود؛ بنابراین خوردن آن باعث کاهش فشارخون خواهد شد. از سوی دیگر …
-
دانش و سلامت
بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی
آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی که در طول مصرف می‌کنیم از جمله میوه‌ها، نقش مهمی در حفظ سطح نرمال هموگلوبین دارند، از آنجایی که مصرف برخی میوه‌ها در رفع کم خونی نقش مهمی دارند، در ادامه بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی معرفی خواهیم کرد. حتی اگر کم خونی ندارید، با مصرف این میوه‌ها می‌توانید از این عارضه جلوگیری کنید. انار از بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی انار از بهترین میوه‌ها برای افزایش خون در بدن بوده و غنی از آهن، ویتامین‌های C، A و E است. اسید اسکوربیکی که در این میوه وجود دارد، آهن را در بدن افزایش می‌دهد. با اضافه کردن انار به رژیم غذایی روزانه، هموگلوبین در بدن افزایش خواهد یافت. این نکته لازم به ذکر است که یک لیوان آب انار خانگی، بهتر از آب انار فراوری و بسته بندی شده است. موز دارای خاصیتی برای رفع کم خونی موز از بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی بوده و سرشار از آهن است، به همین جهت برای جلوگیری از کم‌خونی باید در رژیم روزانه خود بگنجانید. این میوه علاوه بر آهن، منبع خوبی از اسید فولیک است و بدن برای ساخت گلبول‌های قرمز خون به آن نیاز دارد. سیب دارای خواص زیاد، به ویژه موثر …
-
دانش و سلامت
هندوانه؛ میوه تابستانی شگفت‌انگیز
آفتاب‌‌نیوز : فهرست بلند خواص تغذیه‌ای هندوانه تاثیر شگفتی در سلامت دارد؛ از سلامت قلب و چشم گرفته تا کاهش درد. ندا فرح‌بخش کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان در گفت‌وگو با آپارات نیوز، اظهار کرد: هندوانه میوه‌ای خوشمزه و گوارا است که مخصوصا در فصل تابستان محبوبیت زیادی دارد. اصلی‌ترین خاصیت هندوانه این است که حجم آب بالایی دارد و این موضوع موجب آبرسانی به بدن و ایجاد احساس سیری می‌شود. هندوانه، خطر ابتلا به سرطان را کم می‌کند وی افزود: مواد مغذی موجود در هندوانه شامل ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، منیزیم و برخی ویتامین‌های گروه B است. هندوانه دارای مقدار زیادی کاروتنوئید از جمله بتاکاروتن و لیکوپن است. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: هندوانه همچنین حاوی ترکیباتی است که می‌تواند به جلوگیری از ابتلا به سرطان کمک کند. مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها همراه است اما بر اساس مطالعات جدید، لیکوپن بیش از هر چیز می‌تواند در مقابل انواع سرطان‌های دستگاه گوارش از بدن محافظت کند. فرح‌بخش ادامه داد: به نظر می‌رسد این ماده با کاهش فاکتور رشد شبه انسولین (IGF) – پروتئینی که در تقسیم سلولی نقش دارد، خطر سرطان را کاهش می‌دهد زیرا سطح بالای IGF با …